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不能回來向朋友吹噓旅遊的見聞,即使去了天國,也沒多大意思。

人生最大的樂趣,不在旅行!

旅行其實經常是沿途詛咒過來的,真正好玩的,結晶在遊記  

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看看照片,是不是覺得很美味?

 

這次,小昭兒倚著奧地利冬季一片白雪靄靄的純淨,不是去屠龍而是去尋找冬天的美食。

冬天到了就必須要找一些甜膩可口的食物來填飽空虛的肚子,站在零度左右的維也納,

身體其實不冷也不熱,乾燥的氣候讓你感覺不出來飄雪的低溫,反倒是手凍得

想當然爾,貪吃的小昭兒這一篇介紹的就是我到了維也納必吃的小甜點啦!

    

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來吧,各位看倌們,它在維也納很多的小餐廳都可以點的到,唯獨SACHER沒有喔!

它是一種栗子甜點,德文名是Maroni Royal,愛心形狀的非常可愛。

內餡是栗子泥,當然還有混雜一些奇特口感,外餡就是照片看到的,薄巧克力皮包裹起來。

眼尖的看倌們~就會發現小昭兒是在一家叫做AIDA的麵包甜點專賣店吃的。

 

 

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當然在這麼冷呼呼的維也納,一定要來一杯熱得冒煙的飲料才夠味,

有鑒於昭兒是上輩子是螞蟻人,這輩子投胎也同樣不改初衷,所以我點了熱可可來搭配。

我在那杯最愛的熱可可上面,還特別叮嚀店員小姐 : with CREAM.

不嗜吃甜食者,也可以點一杯維也納的咖啡,配起來總是有意想不到的美妙滋味。

  就這樣我的維也納,我的Maroni! 

 

 

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阿,當然,也還是要讓大家看一下,物價指數,免得看倌們說昭兒欺負善良百姓。

 

什麼?才介紹一樣小甜點怎麼夠?抗議抗議。

好吧,我知道大家一定覺得貪吃的小昭兒藏私對吧……怎麼可能只有這麼一點點食物。

對啦對啦,這一定滿足不了我的呀!那就再介紹一項,冬天的布拉格一定會喝的燒酒囉

做法很簡單,只需要把紅酒加熱之後再隨性地加入辛香料、蜂蜜、砂糖……

加熱變質過後的紅酒搭配上辛香料之後一起煮過,就可以再度被飲用;

這種香料熱紅酒後來漸漸地演變成冬天的飲料,特別是在聖誕節期間,更是歡慶的經典飲品喔!

其實這種香料熱紅酒,在每一個國家都有它自己的名字。

在德國叫做GLUHWIEN;在瑞典、冰島叫做GLOGG

另外也有一些變化名字,如挪威、丹麥用GLφGG;在芬蘭、愛沙尼亞用GLOGI;

在法國稱做VIN CHAUD;在義大利則用VIN BRULE;

在捷克呢~就叫做svařené víno ("boiled wine"),是為了便利觀光客的閱讀,

(以上,參考文獻來自於http://en.wikipedia.org/wiki/Mulled_wine)

 

在歐洲最熱鬧的聖誕節前後,都可以看到用英文標示的Hot wine,也是一樣的意思喔。

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好吧,那就來瞧瞧小昭兒喝的HOT WINE~

 

既然它是風行於全世界的一種聖誕節經點飲品,當然配方一定不只一種。

下面節錄自網路的配方就給大家參考,看倌們有興趣的話可以在家試煮看看囉~

材料

2杯)檸檬1顆、柳丁1顆、肉桂棒2根、丁香4顆、檸檬汁1.5盎司、柳橙汁3盎司、果糖1.5盎司、紅酒8盎司

 

有沒有看起來很溫暖呀,這種機會可是與遇不可求的呢!

每年到了聖誕節前後除了聖誕市集之外,也一定會看到香料熱紅酒的身影出現

除此之外,裝著熱呼呼的香料熱紅酒的聖誕杯款,也是蒐集的重點之一。

最後,看倌們,昭兒就用一張喝完熱紅酒之後的迷濛照片跟大家說聲 : 下篇見啦~

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    麵糰子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()